心肌梗死的病人可以吃以下这些食物：一、应当吃一些含纤维素和维生素丰富的食物，比如吃一些新鲜的水果和蔬菜，这些食物是比较好的。二、要吃一些清淡的食物，比如吃一些软糯可口的粥类，或者吃一些烂面条，或者喝一些炖汤。三、要吃一些易消化的食物，比如吃一些半流质的饮食或者流质的饮食，这样是比较容易消化的。心肌梗死发作之后，患者在饮食上要避免吃油炸食物、辛辣食物、高脂食物、高热量食物和高胆固醇食物。