菜就是菜鸟简称，这是从台湾方言的闽南语而来的。

菜鸟也就是生手，对于某件事情不熟悉操作的代称 。

刚学飞行的小鸟会飞的跌跌撞撞。

甚至会掉到地上，以前的人就称这种鸟就叫菜鸟仔，引申到人对于某些事务操作不熟悉。