食道癌是发生于食道的恶性肿瘤，也是最常见的一种食道的恶性肿瘤。其发生的原因有以下几种：一、遗传因素，家族中如果有食道癌病史的患者，其亲代和子代的发生率也相对的增高。二、饮食性的因素，喜欢进食腌制的食品，由于其含有亚硝酸盐较高，容易导致食道黏膜上皮的糜烂，受损，从而产生食道癌。三、环境因素，容易受到紫外线或x线照射的人群，其食道癌发生的几率也相对较高。四、烟喝酒的患者，由于其对食道黏膜有相关的刺激，从而也易导致食道癌的发生。