患者吃蒜后如果出现了烧心症状，建议可以通过喝牛奶或者吃一些偏碱性食物来缓解症状。大蒜属于辛辣刺激性食物，过多吃生蒜有可能会导致胃黏膜受损。当胃酸刺激受损的胃黏膜时，患者会出现烧心症状。牛奶可以在胃黏膜表面形成一层保护层，从而可以减轻胃酸对于胃黏膜的刺激，具有缓解上述症状的效果。另外，患者还可以吃生花生米、苏打饼干等食物，上述食物属于偏碱性，具有中和胃酸的效果，从而可以达到对因治疗的目的。