扁桃体发炎主要是指扁桃体的黏膜或者粘膜膜下的炎症，它可能与细菌感染、病毒感染、环境的因素，以及病人的饮食、生活习惯有关系。扁桃体发炎，我们可以在医生或者药师的指导下，应用一些头孢类的抗生素、大环内酯类的抗生素，以及一些清热解毒的中成药。