对于轻微的烧伤患者来说，饮食没有特别忌口的，只是少食用辛辣刺激的食物。而对于重度甚至特重度烧伤患者来说，要注意以下几点：第一，在烧伤早期也就是休克期期的时候，由于容易出现消化道应激性溃疡，因此这个时候饮食只能食用清淡易消化的食物为主，而不能使用辛辣刺激以及难以消化的食物；在烧伤后期，也就是烧伤创面的愈合阶段，这个时候需要食入大量的高蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，以保持创面愈合所需要的蛋白质。