对于胃癌晚期的患者，首先应当多进食高蛋白以及富含维生素的食物，如鱼类、瘦肉、肉奶类、蘑菇、香菇等等。此外还应当多进食新鲜的蔬菜，最好是绿叶的蔬菜，同时避免进食高盐、过硬、过烫的食物，避免暴饮暴食，应当少量多餐。生活中要定时、定量进食容易消化的食物，最好在饮食中加富含锌的制剂。补硒对于胃癌的患者非常的重要，它可以修复胃黏膜，保护胃肠道的细胞，防止出现复发和转移。此外元素硒还可以很好的提高患者的免疫力，改善患者的生活质量，抑制肿瘤的复发等等。对于胃癌晚期患者如果不能进食，还需要通过肠内或者肠外营养进行营养的支持治疗，对于出现明显的低蛋白血症的患者，还需要静脉补充白蛋白，同时还需要注意观察水电解质、酸碱平衡，出现紊乱，应当给予及时的纠正。