手术后吃什么伤口愈合快，此问题要跟据手术不同来进行具体分析。比如做的是非肠道手术，包括心脏、头部或者关节、四肢的手术，上述手术没有干扰到胃肠道，在手术后只要病人麻醉药物恢复就可以进食，及早进食高蛋白、高能量的食物来保证病人的营养状态是正常的就可以了。如果病人是消化道手术，比如胃癌或肠癌的切除，进食时间是肠功能恢复后。由于做的是消化道手术，在进食的早期先要由液体饮食开始，以减少胃肠道的负担。当然，具体手术后饮食种类和数量由主管医生来向病人进行特殊指导。