日式豆腐汤是一道健康又美味的汤品，下面给出一份日式豆腐汤的制作步骤：

材料：-1块硬豆腐-1颗葱-1个香菇-适量海带-2杯高汤（或水）-1汤匙酱油-适量盐-适量白胡椒粉-适量味精-适量葱花

步骤：1.准备材料：将豆腐切成小块，葱切成葱花备用，香菇切成片备用，海带切成小段备用。2.锅中倒入高汤（或水），加入豆腐、香菇和海带，煮沸后改小火煮5分钟。3.加入酱油、盐、白胡椒粉和味精，根据个人口味进行调味。4.煮沸几分钟后，撒上葱花，即可关火。

小贴士：-可根据个人口味添加蔬菜，如胡萝卜、西兰花等。-可根据喜好添加其他调味料，如豆瓣酱、味噌等，增加口味层次感。-烹饪时间不宜过长，以保持豆腐的口感嫩滑。