尿毒症患者没有绝对不能吃的东西，主要是在平时的生活中要少吃一些食物，它们是太咸的食物，高钾的食物以及富含蛋白的食物。首先说太咸的食物，比如腌制品。尿毒症患者水分排泄障碍，很多都有高血压，如果吃得太多，那么水肿会加重，而且血压在这个基础上会进一步增高，对于患者来说是比较危险的，因为可能引起心脑血管意外。其次就是高钾的食物。尿毒症患者很多死于高钾血症，主要是由于肾脏的排钾能力下降引起的，另外饮食因素也是一个非常重要的因素。如果平时患者吃的蔬菜水果比较多，那么引起高钾血症的可能性就是比较大的。所以在吃这些食物的时候，尤其一些蔬菜，要经过热水烫洗后再吃。还有一个就是高蛋白的食物。尿毒症患者毒素水平升高比较明显，如果吃的肉类，奶类，蛋类这些富含蛋白的食物比较多，那么患者的氮质血症会进一步加重的。因此对于这些食物应该适量的限制。