佛桃，产于驰名中外的中国名产肥城故称肥桃，在国内外享有盛名，被誉为“群桃之冠”。肥桃。栽培历史悠久，最早始见于1726年，清雍正四年的《山东通志》记载：“桃产肥城者佳，临清次之，分销各处“，又隔了93年，肥桃已成为皇室贡品，不仅国内驰名，且蜚声海外。肥桃作为皇室贡品，果肉细嫩，汁多香甜，以个大质优、营养丰富而驰名中外。单果重一般在350克左右，最大900克以上，称之为“桃王”。佛桃长满白云山，促使了肥城县的繁荣，这就是举世闻名的肥桃。