食管癌做完手术以后，饮食的习惯和饮食的内容都和咱们正常没有手术之前有很大的区别。第一个就是少食多餐，细嚼慢咽，因为咱们做完食管癌手术以后，胃的容量都会变小，所以说咱们不能像正常的一日三餐这样去吃，可以增加到吃饭的次数6次，甚至更多的次数和每次吃的食物的分量要减少，就是每次吃的量不要太多，否则的话很难消化。然后术后短时间内先吃清淡的容易消化的软的食物为主，逐渐的经过半年时间以后，身体逐渐也是耐受，可以再恢复到基本普通的这些饮食，其实肉类、鱼虾等等都可以吃，但是在进食的时候还是注意，不要被卡着这些异物，像骨头、鱼刺、枣核等等这些坚硬的食物要注意，吃的时候要注意。