菠萝蜜可以放冰箱，但是需要注意以下几点：

1．菠萝蜜应该在成熟后尽快食用，因为成熟的菠萝蜜容易变质。

2．如果要将菠萝蜜放入冰箱保存，应该先将其切开，去掉果肉和种子，然后将果肉切成小块或切成片状。

3．将切好的菠萝蜜放入密封袋或密封盒中，然后放入冰箱冷藏室保存。

4．在冰箱中保存的菠萝蜜应该尽快食用，最好在两天内食用完毕。

5．如果菠萝蜜的味道、颜色或质地发生了变化，就应该丢弃，不要食用。

需要注意的是，菠萝蜜的保存时间不宜过长，因为它容易变质，而且在冰箱中保存时间过长会影响其口感和营养价值。因此，最好在买回来后尽快食用完毕，以免浪费。