根据风水学的观点，属牛的人在选择楼层时可以考虑以下因素：

1.中间楼层：属牛的人可选择居住在中间楼层，因为中间楼层比较稳定，能够提供牛座需要的安定感。

2.高楼层：属牛的人可以选择较高的楼层，因为高楼层有更好的视野和阳光照射，能够提供积极向上的能量。

3.避免低楼层：低楼层容易受到阴湿的影响，不利于属牛的人的健康和事业发展。

总体而言，属牛的人适合选择中间或高楼层，避免选择低楼层。但是在选择楼层时，还需要综合考虑其他因素，如楼层的朝向、周边环境等。请注意，风水学是一种传统文化观念，可供参考，但并不是科学的准确论断。