肝炎患者一般的鱼都可以吃，通过鱼肉来摄取一些优质蛋白对身体的帮助很大，最好要吃鱼刺比较少的，千万要注意鱼刺，尤其是肝硬化腹水合并门脉高压，合并食管胃底静脉曲张的人群，如果不慎摄入鱼刺，这些鱼刺就很容易划破血管，导致大出血。肝炎的患者最好要吃新鲜的鱼，不要吃腌制的鱼，不要吃霉变的鱼，除了鱼的摄入，还需要摄入其他的水果来补充维生素，植物纤维。还可以摄入其他的蛋白质，还有其他的营养，一定要戒酒。