脑血栓的患者一定要多吃一些容易消化吸收的饮食，尽量不要吃高脂肪，高蛋白的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，低盐低油低脂饮食，可以多吃些肉类，鱼类和蛋类来补充蛋白质、减少动物内脏和油炸类食品的摄入，这样能有效的降低血脂，可以多吃一些新鲜的蔬菜和富含维生素的水果，这样有利于大便的通畅。脑血栓的患者适合吃苹果，能够促进血液循环，也可以多吃一些梨，还富含丰富的维生素C，对于脑血管的恢复以及动脉硬化的预防也是非常有好处的。再有就是猕猴桃，还有丰富的膳食纤维以及抗氧化物质，也能够起到一个心脑血管的保护作用，再有就是大枣，它能够延缓机体的衰老的过程。