嗓子发炎吃什么水果并无特殊的规定，可以摄入一些富含维生素、新鲜的水果和蔬菜，多饮水，避免进食辛辣刺激食物。嗓子发炎要进食清淡、易消化的流质饮食，注意添加蔬菜，避免刺激性食物，多饮水，可添加果汁。漱口液漱口，餐后温盐水漱口，保持口腔清洁。养成良好生活习惯，戒除烟酒等不良嗜好，避免过度劳累，保证足够睡眠。平时应注意锻炼身体，坚持每日锻炼，提高机体抵抗力。保持室内空气新鲜、湿润，冬季室内可放置湿化器，注意多饮水，避免口腔干燥。急性期患者应适当隔离，餐具分开。