在临床上胃癌手术以后的患者能够吃草莓、山竹、苹果、香蕉、梨、橙子、桔子、火龙果等水果。这些水果当中富含有丰富的维生素C和纤维素，对于胃癌手术以后的患者来说再适合不过，而且能够促进患者机体功能的恢复，也有利于患者手术切口的愈合。但是需要注意的是，患者吃水果的量一定要进行把握，要少量多餐，这样才有利于患者的康复。胃癌手术以后患者的饮食应该进行严格的管理，建议患者多吃流质饮食、半流质饮食，要高蛋白、低脂肪，比如患者可以多吃鱼汤、米汤、菜汤、果汁、粥、烂面条，这样才有利于患者的康复。