胃溃疡和十二指肠溃疡，是常见的消化道溃疡，有可能会引起上腹部疼痛或者消化道出血，严重者有可能出现癌变，所以科学规范的治疗是非常重要的，除此之外，胃溃疡与十二指肠溃疡的患者，还要控制饮食注意饮食调理，还能避免溃疡复发，因此我们建议，胃溃疡和十二指肠溃疡的患者饮食要注意：第一、少吃油炸食物，因为这类食物不容易消化，会加重消化道的负担，多吃会引起消化不良还会造成血脂增高对健康不利。第二、少吃腌制的食物，这些食物中含有较多的盐分和某些致癌物质不宜多吃。第三、少吃生冷刺激的食物，这些食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或者消化道炎症。第四、要养成规律饮食的习惯，定时定量，有助于消化腺的分泌，有助于消化。第五、温度要适宜，饮食不宜太热或者太凉。第六、要细嚼慢咽以减轻胃肠道的负担，对食物充分的咀嚼，随之分泌的唾液也会增多，对于胃粘膜也具有保护作用。