孕妇也是可以吃猪肝的，并且在猪肝中含有大量的铁元素，在孕期吃猪肝有助于补充铁剂，改善贫血问题。并且在女性怀孕之后，因为身体原因，大多数的孕妇都有可能会出现缺铁性贫血的问题，因此在怀孕的中晚期阶段，可以多吃含铁量相对比较丰富的食物，例如动物肝脏，牛肉，动物血等；但是如果孕妇身体上存在某种特殊疾病，比如脂肪肝，则需要低脂饮食。