脂肪肝患者在饮食上需要注意以食用植物油为主，比如大豆油、菜籽油、花生油等，而且要限制每天油的总摄入量。在平时的饮食过程中，建议患者进食以蒸煮等方式加工的食物为主，尽量减少食用以煎、炸、炒等方式加工的食物，比如油条、烙饼、油糕、煎炒鸡蛋、过油肉、汉堡、鸡块等。脂肪肝患者还需要注意避免过量饮酒。平时要注意避免长期劳累、熬夜和心理压力过大，坚持进行体育锻炼。