【别名:柳橙、甜橙、黄果、柑子、金环、柳丁、脐橙】橙子隶属于芸香科柑橘属植物橙树,是一种柑果,是柚子与橘子的杂交品种,起源于东南亚,在我国主要产于南方地区,以四川、广东等省栽培较为集中。15世纪初从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。橙子的营养价值和医药价值都很高,含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,对于增强人体免疫力、抗衰老、降胆固醇、降血脂等都有疗效。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物,食用方式多种多样。
基本信息
【主要营养】维生素C,β-胡萝卜素,柠檬酸,维生素A,维生素B族,烯类,醇类,醛
【食疗功效】消食、去油腻、清肠、防癌、预防胆结石、缓压、止咳、防感冒。
【适宜人群】一般人群均可食用。尤适宜胸膈满闷、恶心欲吐者,饮酒过多、宿醉未醒者。
【禁忌人群】糖尿病患者忌食。
橙子的功效和作用
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食用橙子要注意什么?
橙子不宜过量食用,因为过量食用会引起中毒,出现全身变黄等症状,建议不要让宝宝食用过多。
食用橙子后不要立即饮用牛奶,因为橙子中的维生素C能破坏掉牛奶中的蛋白质,容易导致腹泻、腹痛等。
吃饭前或空腹时不能吃橙,否则会刺激胃黏膜,造成胃部负担。
如何挑选橙子?
在选择橙子的时候,不宜选择过大的,适中就好,看表皮光泽色泽看起来发亮者为佳,在看橙子肚脐时不宜选过大的,用鼻子闻闻有浓烈的水果香气者为佳。
如何保存橙子?
橙子放于阴凉透风出保存为佳,如果长期保持可以在存放橙子的箱子上面贴上保鲜膜,这样可以让橙子保存时间更长。