针对脑血栓，其实并没有确切的食物预防，不过有一些饮食方法和饮食原则可遵循。首先饮食要做到低盐、低脂，以清淡为主。低盐，就是把每天的食盐量严格控制在6g以内，尽量用其他调味品替代咸味，严禁咸菜和酱类食品。低脂，首先不要吃富含高脂肪的食物，另外，尽量不吃动物油，尽量吃植物油。其次是吃饭不要过饱，更不能暴饮暴食。每顿饭吃八分饱，尤其是晚饭，更要做到八分饱，因为血脂的高峰期是夜晚，晚餐如果吃太饱，血脂很容易升高，这往往会加重动脉粥样硬化。适量摄入新鲜蔬菜和水果，多吃橘子、香蕉，有助于抗动脉粥样硬化。另外，脑血栓形成的治疗是一个综合过程，包括药物治疗、饮食和运动等。遵医嘱坚持用药是预防脑血管病反复发作的重要因素。