早期肺癌手术后，要多吃一些高蛋白、高维生素的食物来增强免疫力。手术后建议吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜，可以提高免疫力，减少感染的发生。因为术后容易感染、咳嗽、咳痰，如果吃了维生素含量高的食物，容易使咳嗽时咳痰，且排便排得好。病人需要水分、维生素、纤维素，可以补充水分，减轻胃肠道负担。手术后要吃一些粥类的食物，比如大米粥、小米粥。手术后体力差，因为手术消耗体力，因此要补充蛋白，如肉、鱼、奶、蛋这些都要吃。手术后尽量别吃牛肉这种难以消化的食物，如果要吃可以做成馅，如包子、饺子，这样吃比较好。