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胃癌术后的饮食,可参考以下几种情况:第一、术后初期需要禁食,胃管拔除肠胃功能逐渐恢复后可选择流质食物,如米汤、面汤、藕粉、菜汤、蛋汤为宜。初期恢复食物要选择少食多餐,不可一次摄入过多,避免摄入过多引起消化不良。第二、伴随身体的恢复,可适当添加半流质食物或者慢慢过渡到正常饮食,如菠菜、西兰花、胡萝卜等。第三、应当适当的补充蛋白质饮食,例如鱼、虾、鸡蛋、豆制食品、瘦肉等,适当摄入蛋白质可以补充体内所需要的总能量。