要想了解急性咽峡炎的症状，首先要知道什么是咽峡。咽峡是由上方的悬雍垂和软腭的游离缘，下方的舌背，两侧的腭舌弓和腭咽弓所共同构成的一个环形的狭窄部分。急性咽峡炎，具备急性咽炎的特点。可以是病毒感染引起的，可以是细菌感染引起的，还可以是环境因素引起的。起病一般较急，可以有咽部干燥、灼热、粗糙感，继而可以出现咽峡部的疼痛，吞咽时尤为加剧，当咽侧索部分受累的时候，也可以向耳部放射。全身的症状一般较轻，但也可以伴有发热、头痛、食欲减退等。