在急性心肌梗塞发作的最初期，要吃流质饮食，随着病情的好转逐渐过渡到半流质、软食，最后到普通的饮食。心肌梗塞出院后，在饮食上需要注意清淡。要少盐，少放油，不吃肥肉和动物内脏以及其他含盐量高的食物；要多吃新鲜的蔬菜和水果，进食不要过饱，不要暴饮暴食。