肝炎的饮食要结合实际情况来进行调整，如果炎症相对普通，病情相对平稳，一般的水果都是可以吃的，比如市面上常见的苹果，香蕉，梨，葡萄，橙子等。如果肝脏炎症特别明显，特别的不正常，那么在水果方面一定要结合情况来看，必要的时候可以吃一些果汁，如果有明显的肝硬化腹水，有明显的食管胃底静脉曲张，吃水果的时候应要充分的嚼碎，不能吃块状的水果，以免划破血管导致消化道出血，所以一定要在医生的指导下来进行。