西洋参泡水什么时候喝都行，没有时间限制。西洋参在白天作为代茶饮都可以，就是拿西洋参当成茶一样喝，一直喝到药物整个没有味道了就可以了，一般来说都用洋参片，能充分的泡出来。如果用整个的洋参，因为是根，有效物质就需要很长时间才能够泡出来。这个药主要是补气养阴、清热生津的作用，主要用于气虚导致的精液亏虚、内热或者咳痰、咳血，还有虚弱导致的烦倦、消渴、口舌干燥、咽干、口燥的病症，主要就是益气、养阴、生津、清热的作用，什么时候喝都行。