脂蛋白是血脂里面的一个指标，脂蛋白高也间接反映血脂代谢出现问题，脂蛋白含量高的食物有：1、脂肪含量高的食物，如肥肉、动物内脏、油煎炸食品、干果、肉汤等。2、碳水化合物类，主要是含白砂糖、葡萄糖、蔗糖的食物。3、蛋白质类，如猪、牛、羊肉、鱼肉、鸡肉、豆制品等，以上食物建议少吃，不代表不吃，具体量根据个体情况有所差异。绿叶青菜是能量最低的食物，清肠道、利大便，减少脂肪摄入，提供人体所需的各种维生素，脂蛋白高的人建议多吃绿叶青菜，加强运动，减轻体重，对控制脂蛋白最有效。