慢性肾炎患者在饮食上与正常人群不同的是，必须第一，严格限盐，因为慢性肾炎一般会合并水肿和高血压，这时候更需要严格限盐，每天盐的摄入量建议在三克以内。第二，低蛋白饮食，建议每天每kg体重蛋白摄入量0.6克，而且建议一半以上应为优质蛋白质，也就是富含必需氨基酸的动物蛋白，比如蛋清，牛奶，瘦肉。第三，慢性肾炎的饮食，还需要尽量保证热量的摄入，主要是靠糖淀粉和脂肪类来补充。另外建议多吃富含维生素和纤维素的新鲜蔬菜和水果。