适合肝硬化病人喝的汤有很多，包括各种蔬菜汤、紫菜蛋汤、青菜汤、排骨汤等等都可以进行选择。其实肝硬化病人最关键就是不能饮酒，其他的在食物上面有一个原则，就是以清淡、易消化、产气少的食物为主，要合理的搭配碳水化合物和蛋白质以及丰富的维生素，避免吃辛辣、刺激、油腻的食物，避免吃生冷的、粗燥的食物，要注意养成细嚼慢咽的饮食习惯，适当的少量多餐，争取通过口服营养来满足身体的需求，注意保持大便的通畅。所以具体某个食物是否可以吃，可以自己根据这个标准来进行评估，比如说瓜子、花生是肯定不可以吃的，虽然吃了也不代表一定会产生严重的后果，但是更加容易出现不良后果，容易出现食管胃底静脉曲张的破裂出血，一旦发生，可能造成生命危险。