肾透析病人吃什么好？透析一般分为血液透析和腹膜透析。通常对于尿毒症的患者来说，饮食治疗，建议都要进行优质低蛋白的饮食，优质蛋白指的是动物类的蛋白，比如鸡蛋，牛奶，瘦肉，牛肉，鸡肉等等，而优质低蛋白这个低讲的是在优质蛋白的基础上，蛋白质的总量要少，叫优质低蛋白饮食。然后蔬菜类的一般要保持充足，水果类的很多水果是不太推荐吃的，比如柑橘，橙子，葡萄，香蕉等等，一般尿毒症透析的患者都不太主张服用。另外，豆制品类的，建议要少吃，坚果类的食物也是不推荐吃的。但是实际上在临床工作中，如果患者透析充分，一般情况良好，没有水肿，没有高血压，没有高血钾，没有心衰等情况，饮食可以稍稍放开一点，根据具体情况具体判断。