节食想要减肥最快，当然是吃的越少，减肥的速度会越快。但是节食这种方法是非常不推荐的，节食减肥在早期的确可以将体重迅速降低，但是人的基础代谢水平也会随之降低。人体会认为自身处在一个饥荒的环境，自身身体会调节成节能模式，使自己的基础代谢水平降低。而如果增加饮食量或者恢复了正常的饮食，体重会迅速的回弹，还有可能比原来的体重更沉。所以这种方法并不推荐，应该以正确的营养比例分配，适度的扩大热量缺口，才能起到安全科学的减肥。