降肌酐饮食方面，一般都是需要明确肌酐的来源。肌酐是体内肌肉代谢和外源性的蛋白质，是用具体以后的代谢产物。这种代谢的产物减少，需要减少外源性的蛋白质的摄入，例如就是减少鸡肉、鱼肉、鸭肉、牛肉、羊肉或者是鸡蛋、牛奶的摄入，特别是瘦肉的摄入，这样才能够减少体内的肌酐的水平，一般都是需要注意饮食的。一般如果是肌酐高的话，这个还是要相对的用药来进行治疗的，食物方面，几乎都是不存在可以降低肌酐的这种可能。所以，一般都是需要在医院医生的指导下进行用药，来进行处理治疗，相对来说，如果是通过药物治疗或者是饮食得到一定的控制都是可以降低血清肌酐。