对于蛋白尿的患者在饮食上要注意饮食清淡，低盐低脂优质低蛋白饮食，同时要注意少吃植物蛋白，可以选择优质蛋白，同时注意补充微量元素、多喝水、勤排尿、多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，同时要注意补充含钙镁锌等矿物质的饮食，比如牛奶、虾皮、海带、鱼类、小米、小麦等。对于蛋白尿的患者，由于植物蛋白中含有大量的嘌呤碱，可以加重肾脏的负担。因此应该避免使用植物蛋白，其中大豆类以及豆制品应该注意忌用，以上就是对蛋白尿饮食治疗的解释。