维生素C大量的服用可能会导致恶心、呕吐、胃部不适等消化道的症状，或者是发生脑梗、心梗等血栓性的疾病，还可能导致痛风的风险增加。维生素C是一种酸性的物质，它大量的摄入之后可能会损伤胃肠道的粘膜，诱发恶心、呕吐、前突下疼痛、腹痛、不适等消化道的症状。它还会影响凝血功能，导致急性心肌梗死、急性脑梗死等血栓性疾病的风险增加。维C可能会增加尿酸的排泄，体内的高尿酸血症会诱发痛风的风险增加。如果大量的服用了维生素C，又出现了上述的症状，最好是到医院及时的就诊，排除一下子有没有严重的合并症的情况，另外要及时的停用维生素C。