人参是临床上常用的补气中药材。用人参泡水代茶饮用可以改善由于气虚而引起的体乏无力。人参还具有静心凝神、兴奋中枢神经等作用，可以增加工作效率，消除疲劳。长期饮用人参水能够提高机体免疫力、抗病能力、营养脑细胞，增加记忆力等；适合年老体弱、气虚人群经常饮用。