清淡少油、多吃水果食管癌化疗期间会出现比较重度的消化道的反应。第一、一般进行清淡的少油食物，多吃水果。第二、保持室内的空气清新，使患者心情愉快。第三、要少量多次进餐，避免过饱。第四、在进食前可以用淡盐水漱口、保持口腔清洁，以免发生局部的黏膜感染。第五、进食的时候，尽量呈坐位进食，半小时后再平卧。