如果病人出现了类风湿性关节炎的情况，平时可以多吃一点新鲜的水果蔬菜来促进纤维素和维生素的吸收。特别是对于含有维生素C比较高的水果、蔬菜可以适当的多吃，来促进类风湿性关节炎炎症的缓解。因为维生素C具有抗坏血酸、抗炎的作用，所以对于类风湿性关节炎症状的缓解有很好的帮助作用。比如说，可以多吃一点西红柿、猕猴桃、草莓、蓝莓、西瓜之类的食物以及多吃一点绿叶蔬菜来促进维生素C的吸收。也可以多吃一点含蛋白比较高的豆制品、奶制品、鱼虾之类的食物来促进蛋白质的吸收，对于类风湿性关节炎部位肿胀的消退也有很好的帮助。