肛瘘手术后的患者应该及时的消毒换药，然后遵医嘱使用一些抗生素类的药物来抗感染治疗，建议肛瘘术后的患者不要吃辛辣燥热之品。一般来说患者不应该吃大蒜，生姜，大葱，胡椒，辣椒等调料品。要注意避免饮酒，避免吃刺激性的食物，刺激直肠黏膜引起肛门粘膜水肿充血的症状。患者应该多吃一些容易消化的食物。建议患者多吃新鲜的水果和蔬菜，比如说患者可以多吃香蕉，杨桃，无花果等食物，同时患者可以多喝水。术后的患者还应该定期复查大便常规和血常规。