冰粉凉糕非常适合夏天食用，怎么制作冰粉凉糕，让小编教给你指南。

操作方法

在超市里购买凉糕粉/冰冰粉，尽量选择大品牌小包装，避免一次做多了吃不完，不好保存。

将凉糕粉倒入干净的锅中，然后加入凉开水进行搅拌，直到凉糕粉完全溶解成糊状。

将锅放到炉子上开小火慢慢煮，一遍煮一遍继续搅拌凉糕糊，直到煮至凉糕糊凝固。

关火将凉糕放置在阴凉处冷却，或者放入冰箱内冷藏，可以加快冷却速度。

凉糕冷却后取出，用刀切成条状，然后加入葱、蒜、盐、胡椒、味精、辣椒调拌成可口的凉糕。

如果单独吃凉糕，可以加入红糖汁或其他水果果粒，一样很美味。