喉咙疼，长时间不愈的，可能是患了慢性咽炎或者慢性扁桃体炎。不管是哪种炎症，患者首先是要饮食清淡，多食富含维生素的食物，如蔬菜、水果等，禁食辛辣刺激性的食物，控制烟酒，注意休息，避免熬夜；可以喝冰糖梨水、萝卜水、淡蜂蜜水，缓解咽喉部的症状。慢性咽炎的患者，可以采取中成药物及局部治疗，如蓝芩口服液、一清胶囊、银黄含化片；慢性扁桃体炎的患者，可以采用生理盐水漱口以及咽喉部的理疗，会收到良好的临床效果。如果反复发作，症状迁延不愈，建议及时就诊，以明确诊断，做到及时有效的治疗。