银屑病患者应该多吃优质蛋白、富含维生素的食物，并且饮食应该低脂、低盐、低糖。目前认为银屑病是一种具有遗传背景、自身免疫性、炎症性、系统性的疾病，常合并有高血脂、高血压、高血糖等代谢综合征。银屑病患者常表现为红色的斑块，其上附有层层的鳞屑，所以银屑病患者常合并有低蛋白血症。因此，患者饮食要补充优质蛋白、维生素，避免低蛋白血症的发生；饮食也要低脂、低盐、低糖，避免代谢综合征的发生和加重。