食道炎一般表现为食管黏膜充血水肿、糜烂性改变。食道炎的症状大部分为反酸、烧心或者是胸骨后灼热感等等。有一部分病人可能还伴有胃胀、嗳气、恶心等症状。在食道炎引起明显食管痉挛情况下，也可以出现间歇性的吞咽困难，或者是胸骨后的异物感。