黄油是一种常用的食材，可以用于烹饪、烘焙、涂抹等多种用途。以下是黄油的使用方法：

1．烹饪：黄油可以用于煎、炒、烤等烹饪方式。将黄油放入锅中，加热至融化后，放入食材进行烹饪。黄油的热稳定性较好，不易烧焦，可以使食材更加香味浓郁。

2．烘焙：黄油是烘焙中常用的材料之一，可以用于制作蛋糕、饼干、面包等食品。将黄油与其他材料混合，搅拌均匀后放入烤箱中进行烘焙。

3．涂抹：黄油可以涂抹在面包、烤肉、蔬菜等食材上，增加食材的口感和香味。将黄油融化后，用刷子或勺子将其涂抹在食材表面即可。

需要注意的是，黄油的储存应放置在冰箱中保存，避免受潮变质。在使用时，应根据需要适量添加，避免过多使用导致食品过油腻。