这个问题没有明确的答案，因为不同花卉的受欢迎程度在不同地区和时期可能会有所变化。然而，以下一些花卉常常受到广泛的喜爱并且在市场上很热门：

1.玫瑰花：玫瑰花是最受欢迎的花之一，具有美丽的外观和芳香的香味。不同颜色的玫瑰花代表不同的情感和寓意，因此它们在求爱、庆祝和表达情感的场合中非常受欢迎。

2.向日葵：向日葵因其明亮的黄色花朵和高大的茎而备受喜爱。它们象征着忠诚、友谊和快乐，常常被人们用于庆祝和送给亲朋好友。

3.康乃馨：康乃馨是一种充满魅力和浪漫气息的花卉。它们常常被用于表达爱意、庆祝重要的日子，也可以用作装饰和礼品。

4.郁金香：郁金香是荷兰的国花，拥有多种颜色和各种独特的品种。它们在春季盛开，象征着春天的希望和重生，因此在花坛、花束和庆祝活动中非常受欢迎。

总的来说，最火最旺的花卉因地区和时间而异，每种花都有它们自己的受欢迎程度和特殊意义。