急性肠胃炎可以喝稀饭、米糊、龙须面等清淡、易消化的食物。如患者出现急性肠胃炎，伴随有恶心、呕吐的症状时，不可以进食，等到症状消失之后再进食，避免患者的肠道功能受损。急性肠胃炎的患者应避免吃生冷、油腻、刺激、辛辣的食物，避免对肠道造成再次刺激，导致症状加重。患者的症状比较严重时，应在医生指导下口服止泻药物、调整胃肠道菌群药物、保护胃肠黏膜的药物进行治疗，还应要多喝水来补充体内的水分，避免电解质紊乱。