莴笋煮的时间取决于莴笋的大小和你想要的口感。一般来说，莴笋需要煮6-8分钟才能变软，但是如果你喜欢更嫩的口感，可以煮3-4分钟。以下是一些具体的步骤：

1.准备莴笋：将莴笋洗净，去掉顶端和底部的硬皮，切成适当的长度。

2.将莴笋放入煮锅中，加入足够的水，水应该刚好覆盖莴笋。

3.加入适量的盐和一些糖，这可以帮助保持莴笋的颜色和味道。

4.将水煮沸，然后降低火力，让莴笋缓慢地煮熟。时间取决于你想要的口感。

5.在煮熟之前，用叉子或刀子轻轻刺穿莴笋，如果很容易刺穿，那么就已经煮熟了。

6.将莴笋捞出，放在碗里，用你喜欢的调料调味即可。

总之，煮莴笋的时间应该根据你想要的口感来决定，但是一般来说，6-8分钟应该足够了。