在病人发生骨折后，在饮食上，可以采取科学均衡的饮食，有利于骨折愈合。比如在骨折初期，病人需要卧床休息，所以可以告诉病人，要吃新鲜水果、绿叶蔬菜。比如可以多吃西瓜、柚子、橘子等水果，还要吃菠菜、白菜、芹菜等粗纤维食物，有利于胃肠蠕动，促进消化，防止发生便秘，还可以补充矿物质、维生素。在骨折的中后期，可以多吃大豆、瘦肉、虾类、鱼类，也可以多吃奶制品、豆制品补充钙质，有利于骨折断端生长骨痂，可以加快骨折的恢复。